Stel je voor: Nijmegen omringd met tuinderijen vol met verschillende gewassen. Zonder pesticiden, vriendelijk voor al het leven, en met liefde voor de bodem. Onderhouden door vele mensenhanden. En heel Nijmegen eet gezond en lokaal van deze boerderijen. Te mooi om waar te zijn?

 

We zochten het uit in het Duurzaamheidscafé over lokaal voedsel voor iedereen. Samen schetsten we de utopie: we dromen groot met regeneratieve boeren uit de regio. Daarna landden we met beide voeten op de grond: Hoe realistisch is deze droom en wat is ervoor nodig?
https://duurzaamaandewaal.nl/2025/lokaal-voedsel-voor-iedereen/